Любителям соли следует знать, что эта приправа к еде наносит непоправимый вред здоровью. Правда, только в том случае, если употреблять ее в неограниченных количествах.

Американские специалисты пришли к выводу, проведя исследование, что соль приводит к изменениям иммунной системы в кишечнике.

Это, в свою очередь, ведет к деградации когнитивных функций. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Neuroscience.

Кроме того, большие дозы хлорида натрия в течение 3 недель меняют артериальное давление и ухудшают мозговое кровообращение.

Эксперты наблюдали длительное время за мышами. Ученые говорят, что полученные выводы можно экстраполировать на людей.

Напомним, что Всемирная организация здравоохранения рекомендует ежедневно есть не более 5 граммов соли.

Уменьшение употребления соли до 5 граммов в сутки предотвращает до 2,5 млн смертей ежегодно.