Любителям соли следует знать, что эта приправа к еде наносит
непоправимый вред здоровью. Правда, только в том случае, если употреблять ее в
неограниченных количествах.
Американские специалисты пришли к выводу, проведя
исследование, что соль приводит к изменениям иммунной системы в кишечнике.
Это, в свою очередь, ведет к деградации когнитивных функций. Результаты
исследования опубликованы в журнале Nature Neuroscience.
Кроме
того, большие дозы хлорида натрия в течение 3 недель меняют артериальное
давление и ухудшают мозговое кровообращение.
Эксперты
наблюдали длительное время за мышами. Ученые говорят, что полученные выводы
можно экстраполировать на людей.
Напомним,
что Всемирная организация здравоохранения рекомендует ежедневно есть не более 5
граммов соли.
Уменьшение
употребления соли до 5 граммов в сутки предотвращает до 2,5 млн смертей
ежегодно.
VK
OK
Дзен
MAX