Ученые изучили рацион охотника бронзового века

Ученые изучили меню последнего обеда древнего охотника Отци (Ötzi the iceman). Его часто называют альпийским или ледяным человеком.

Отци — это имя, данное человеку, который умер около 5300 лет назад в итальянских Альпах и чьи замороженные мумифицированные останки были обнаружены туристами в 1991 году.

С тех пор ученые интенсивно изучали тело и вещи Отци. Выяснилось, что где-то между 3370 г. до н.э. и 3100 г. до н.э. 45-летний мужчина получил травму головы и стрелу в плечо, а затем умер. Тело мумифицировалось и хорошо сохранилось.

Многолетняя работа ученых показала, что у Отци было множество проблем со здоровьем, в том числе ожидаемый сердечный приступ, артрит, плохие зубы, непереносимость лактозы, возможно болезнь Лайма, а также паразиты в кишечнике.

Рацион альпийского человека также уже изучался. Но данные были не полны. Ученые не смогли сразу найти его желудок. Новое исследование с использованием методов компьютерной томографии показало, что желудок Отци поднялся во время процесса мумификации. И как только ученые смогли, они сразу проанализировали его содержание.

Выяснилось, что альпийский человек предпочитал жирную пищу. Почти половина содержимого желудка была идентифицирована как жир дикого козла, который все еще живет в Альпах.

Исследователи считают, что подобный рацион вполне оправдан. По их словам холодное альпийское высокогорье  — это среда особенно сложная для физиологии человека и требует оптимального снабжения питательными веществами, чтобы избежать голода и потери энергии. И древний охотник, похоже, полностью осознавал, что жир представляет собой отличный источник энергии.

Исследование было опубликовано в журнале Current Biology.