Территориальное управление Роспотребнадзора Петербурга проверило на качество хлебобулочные изделия в городе.
За 9 месяцев 2018 года было исследовано более 2 тысяч проб хлебобулочных изделий. Несоответствие по микробиологическим показателям выявлено в 0,6% продукции, а ГМО и радиоактивных веществ обнаружено не было.
Помимо этого, исследовано более 2,5 тысяч проб кондитерских изделий. В 0,9% продукции выявлены несоответствия по физико-химическим и микробиологическим показателям. Все остальные показатели в норме.
Из оборота по результатам проверок изъято и забраковано более 470 килограмм мукомольно-крупяной, кондитерской и хлебобулочной продукции.
Управление напоминает, что при выборе хлебобулочных и кондитерских изделий нужно обращать внимание на состав и целостность упаковки, а также информацию на маркировке.
Напомним, что предыдущая проверка петербургской выпечки состоялась в августе этого года. Тогда было забраковано и изъято более 750 килограмм кондитерской и хлебобулочной продукции, однако вредных веществ в продукции найдено не было.
VK
OK
Telegram
Дзен