Владелец холдинга «Евразии» Алексей Фурсов вложит 300-500 млн рублей в расширение бизнеса в Петербурге.

Как сообщает РБК, владелец сети суши-баров Алексей Фурсов намерен открыть восемь новых ресторанов в Северной столице и запустить шесть фитнес-клубов Fitness House в российских регионах.

Сейчас его холдинг ищет помещения площадью 500-1000 кв. метров. Добавим, что кроме ресторанов под брендом «Евразия» в холдинг входят проекты «Чабрец», «Стейк давай!» и «Вместе». В концепцию по расширению бизнеса в Петербурге также вошел пункт об оптимизации работы нерентабельных ресторанов.

По данным издания, доходность ресторанного бизнеса с учетом всех рисков составит около 6% годовых. По словам Фурсова, на развитии общепита в России по-преджнему сказывается кризис. Он отметил, что доходы россиян падают, и потребители предпочитают оставлять деньги в супермаркетах шаговой доступности.