Правительство проверит рынок колбас и сыров на фальсификат

Правительство РФ готовит список производителей сыров и колбас, чтобы провести лабораторные исследования их качества и безопасности.

В список попадут производители мяса птицы, вареных колбас и сыров. Проверить их качество поручил вице-премьер России Алексей Гордеев.

По данным издания, проверка позволит выявить количество фальсификата на российском рынке и выявить случаи использования антибиотиков. Чтобы не было расхождения в результатах, Россельхознадзор и Роспотребнадзор будут вместе проводить исследования в лабораториях, а Роскачество — отвечать за пробы, программу проверок и объединение информации.

В 2018 году Россельхознадзор обнаружил нарушения в более 21% всего молока и молочной продукции, которые продаются в российских магазинах. Что касается мяса, то отклонения от норм вскрылись в 20% мясной продукции.