Специалисты Роспотребнадзора рассказали, как следует выбирать качественные рыбные консервы – часто это продукция может не соответствовать физико-химическим показателям.

Как сообщается на сайте ведомства, первое, на что надо обратить внимание, — маркировка. Она должна содержать сведения о наименовании продукции, наименовании и месте нахождения изготовителя, дате производства, сроке годности, условиях хранения, составе продукции, пищевой ценности, массе нетто.

Если консервы изготовлены их мороженой продукции, этикетка также должна иметь соответствующую пометку.

Признаком некачественной продукции может быть не только отсутствие маркировки, но также повреждения на упаковке, ржавчина и черные пятна на банке.