Сливочное масло является одним из самых подделываемых молочных продуктов в магазинах Петербурга, в половине проверенных марок есть растительные жиры.
В организации «Общественный контроль» заявили, что закупили 18 образцов масла разных марок, и 12 из них не соответствуют ГОСТу. При этом половина содержит растительные жиры, а в восьми пачках молочного жира не обнаружили совсем, то есть под видом масла продается маргарин или спред.
Отмечается, что недобросовестные производители заменяют молочный жир растительным, чтобы продукт был дешевле.
При этом в настоящем сливочном масле должен быть только молочный жир, а продукт с растительным жиром сливочным маслом быть не может, о чем производители должны сообщать на упаковке.
В организации добавили, что направят материалы проверки в прокуратуру и Роспотребнадзор.