Грибы являются низкокалорийным источником белка, однако детям до семи лет лучше воздержаться от их употребления. Так считают специалисты Роскачества.
Отмечается, что ферменты, способные разрушать хитин, из котрого состоит гриб, человеческий организм синтезировать не способен в принципе. Большая часть соединений усваивается частично, в связи с чем детям, а также людям с болезнями желудка, есть грибы не рекомендуется.
В ведомстве также напомнили об опасности «двойников» грибов, которые визуально похожи на съедобные. В случае,если человек не уверен, ножку срезать не нужно. Необходимо таке учитывать экологическую обстановку. Грибы лучше собирать в лесу, отойдя от дороги.
Что касается споров о том, нужно ли выдергивать гриб или срезать, эксперты рекомендуют выкручивать его из земли.
Ранее «Мойка78» писала, что в Роскачестве определились с лучшим детским стиральным порошком.
VK
OK
Дзен
MAX