Примерно 500 заведений формата street retail открылись в Петербурге за шесть месяцев нынешнего года. Об этом сообщают «Санкт-Петербургские ведомости», ссылаясь на данные аналитиков Knight Frank St Petersburg.
Формат street retail представляет собой торговые точки, которые находятся на первых этажах зданий. Чаще всего за первые полгода в Петербурге открывались заведения общественного питания. Речь идет о 32% случаев.
Согласно прогнозам аналитиков, в ближайшее время в центре Петербурга будут открываться новые ресторанные локации. Вместе с тем на рынке возрастет доля региональных предприятий.