Петроградский районный суд Петербурга привлек к ответственности владельцев итальянского ресторана Chorizo pizza. В кафе на улице Академика Павлова царила антисанитария.
По итогам проверки выяснилось, что рестораторы не оборудовали помещение для готовки должным образом. Пицеолы крутили тесто рядом с работниками холодного цеха, овощи и морепродукты хранились вместе, а дополнительные столы для готовки и другая кухонная утварь отсутствовали.
Помимо этого, сотрудники не проводили необходимую дезинфекцию посуды. В итоге их пришлось оштрафовать на 40 тысяч рублей.
Как пояснила сторона защиты, владельцы кафе уже приняли меры по устранению нарушений. В заведении идет перепланировка, а само оно закрыто. Свою вину рестораторы признали в полном объеме.
VK
OK
Дзен
MAX