Химики нашли в фаст-фуде «раковую» кислоту

Фастфуд и еда быстрого приготовления в упаковках могут стать причиной развития раковых опухолей. К такому выводу пришли эксперты из некоммерческой организации Silent Spring Institute в США. Информация об этом появилась в пресс-релизе на MedicalXpress.

Дело в том, что фастфуд и прочие полуфабрикаты имеют в своем составе перфтороктансульфоновую кислоту (ПФАС). Именно она становится виновником развития злокачественных опухолей.

Выяснилось, что те люди, которые регулярно готовят и питаются дома, имеют значительно меньше вредных веществ в своем организме. И наоборот, у тех, кто часто питается фастфудом, в крови обнаружено большое количество химикатов. Что означает – пища быстрого приготовления загрязнена веществами, которые содержатся в упаковках.

В исследовании экспертами указывается, что ПФАС могут вызывать рак, заболевания щитовидной железы и прочие недуги.

Ранее Мойка78 писала об овощах, защищающих от рака.