Прокуратура Василеостровского района нашла грубые нарушения закона о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, которые несут реальную угрозу жизни и здоровью, в работе ООО «Санхэ», ООО «Антарес», ООО «Регион 178» и ООО «ТД ПитерБекон».
Как сообщили в прокуратуре Петербурга, на предприятиях питания набор помещений и оснащенность оборудованием не соответствует ассортименту продукции. Кроме того, не соблюдены правила товарного соседства при хранении продуктов.
Также в заведениях не происходит ежедневная оценка качества полуфабрикатов и готовых блюд собственного изготовления. Инспекторы выявили продукцию с истекшим сроком годности. Отсутствуют и паспорта отходов, учет в области обращения с ними.
Руководителям организаций вынесли представления. Сейчас он находятся на рассмотрении. Результате проверки направили в соответствующие госорганы. Устранение нарушений контролирует прокуратура района.
VK
OK
Дзен
MAX