Ученые из Соединенных Штатов выяснили, что потребление орехов, в частности грецких, способствует замедлению роста массы тела, связанное с возрастом. Исследование опубликовали в журнале BMJ Nutrition, Prevention & Health.
Так, данные о рационе почти 150 тыс. человек показали, что около 14 граммов орехов ежедневно сокращают ежегодный набор веса на 0,19 килограмма.
Вместе с тем ученые оценили эффект орехов в случае, если их заменить другими продуктами. Специалисты выяснили, что в случае замены порции десерта на половину порции грецких орехов, набор веса сокращается примерно на 0,42 килограмма.
Если заменить ее остальными древесными орехами, то вес снижается на 0,41 килограмма. Сильнее всего эффект оказался при замене картофеля фри на грецкие орехи — участники исследования набирали меньше на 2,5 килограмма.
VK
OK
Дзен
MAX