Продукты с содержанием растительного масла кажется для многих полезными. Тем не менее, учёные опровергли данное заявление, рассказав, какие риски для организма могут привести постоянное употребление масла.
«Сельскохозяйственные культуры, используемые для производства растительного масла, обычно обрабатываются токсичными пестицидами, которые, само-собой, попадают и в готовый продукт. Это могут быть и производные от пестицидов, которые тоже опасны. И это еще не все. Для того, чтобы масло не портилось, его принято гидрировать, но это ведет к насыщению масла вредными трансжирами»,— добавили специалисты портала Food.news.
В конце они заключили, что в растительном масле, как правило, огромное количество омега-6 жирных кислот, которые повышают вероятность ожирения и артрита.