Ученые Центра здравоохранения Университета Макгилла в Канаде рассказали, что жирная пища способствуют развитию и прогрессированию рака.
Об этом говорится в пресс-релизе, опубликованном на MedicalXpress.
Специалисты выяснили, что употребление насыщенных жиров вызывает перепрограммирование клеток, которое связано с развитием рака простаты.
Ученые изучили данные о рационе питания более 330 пациентов и смогли установить некоторые закономерности.
Оказалось, что насыщенные жиры влияют на активность гена MYC, что приводит к активности других генов, в том числе и тех, которые отвечают за деление клеток. Мутации в результате приводят к росту раковых клеток.
Ранее стало известно, что в течение тысячелетий у человека вырабатывался иммунитет к некоторым инфекционным заболеваниям, что изменило самого человека.
VK
OK
Дзен
MAX