Эксперт ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова, доктор медицинских наук Валерий Сергеев рассказал, какие витамины необходимы в зимний период. По его словам, следует принимать витаминный курс в течение одного месяца.
Специалист уточнил, что в первую очередь нужны витамины группы В, которые играют ключевую роль в регуляции белкового и энергетического обмена.
Сергеев отметил, что организму для поддержания нормального функционирования мозга важно получать достаточное количество магния, калия, марганца, цинка. Как сообщает RT, также следует восполнять запасы витаминов А, Е и С.
Вместе с тем эксперт посоветовал россиянам на зиму солить, квасить и мариновать мясо, овощи, грибы, фрукты и ягоды для сохранения в них минералов и витаминов.
VK
OK
Дзен
MAX