Петербургская организация «Общественный контроль» провела исследование и установила, что пастеризованное молоко, продающееся в магазинах, часто не соответствует требованиям Росстандарта.
В частности, в молоке многих марок обнаружили занижение массовое доли белка, которая по ГОСТу должна составлять не менее 3%, а также замещение молочного жира.
Как сообщили в организации, проверку не прошли образцы марок «Торговый дом Сметанин», «Торжокский молочный комбинат», «Кривское», «Буренкино», «Олония» и ряд других.
В целом же тесты показали, что требованиям ГОСТ не соответствуют 5 из 10 образцов пастеризованного молока из петербургских магазинов. При этом порядочные производители, как заявили в «Общественном контроле», не могут продавать молоко дешевле, чем по 50 рублей за литр.
VK
OK
Дзен
MAX