17 Окт 2025, Пт

Дата:

Поделиться:

Петербуржцам рассказали, как правильно выбирать сыр

Специалисты петербургского управления дали советы по выбору сыра. Рекомендации были опубликованы на официальном сайте ведомства.

Прежде всего при походе в магазин необходимо внимательно прочесть название сыра, изучить его состав и осмотреть упаковку. Фабричная обертка является хорошим знаком и гарантирует отсутствия вредных бактерий.

При приобретении натурального сыра стоит внимательно изучить, из какого сырья он был сделан. Обычно это, как правило это сырое коровье и обезжиренное молоко; сырые сливки, поверенная соль, бактериальные закваски и концентраты молочно-кислых бактерий, а также натуральные красители. На 1 кг продукта обычно приходится 11 литров молока. Для созревания продукту нужно примерно месяц-два. Настоящий дорогой сыр — удовольствие довольно дорогое.

Для того чтобы выяснить, достаточно ли хорошего качества сыр, необходимо разрезать его и обратить внимание на рисунок. Он разнится в зависимости от сорта, однако в любом случае на продукте не должно быть трещин.

Корка должна быть ровной и в полимерной пленке. Аромат также важен — он должен быть сладковато-пряным или слегка кисловатым. Цвет качественного сыра может быть от белого до светло-желтого. Консистенция — эластичная, однородная по всей массе.

Подпишитесь на наш официальный Telegram-канал «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!
ДзенЧитайте наши материалы в Дзене

Поделиться:

Петербургская компания «Леккер» Владимира Денисова уже 20 лет борется за право существовать на рынке. С 2005 года ведомство пытается запретить выпуск фломастеров и маркеров с антисептическими средствами. Новый удар ведомство под руководством Аллы Самойловой нанесло в 2022 и 2024 годах, когда отозвало регистрационные удостоверения на ключевые изделия компании, посчитав их немедицинскими.

На рынке быстрой доставки в Петербурге появился новый формат — даркмоллы, то есть большие дарксторы. Оттуда пользователи могут заказать более 10 тысяч товаров, от бытовой техники и товаров для дома до продуктов с доставкой за час.

Новости дня

По теме

Подпишись на соцсети:

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.