Ресторатор из США дал мастер-класс для петербургских бизнесменов по работе на улице в метель

Петербургским рестораторам предлагают работать на улице в новогоднюю ночь. Правда, о погоде, кажется, никто не подумал. Американский ресторатор продемонстрировал, как будут чувствовать себя гурманы, трапезничая под снегом.

Напомним, в период с 30 декабря по 3 января все рестораны города работать не смогут вовсе. Кроме того, в период с 25 по 29 декабря и с 4 по 10 января заведения смогут работать только до 7 часов вечера. Начинать рабочий день смогут не раньше 6 часов утра.

Бизнес забунтовал: и так немало денег потеряли на весеннем локдауне, так еще и сейчас лишатся дохода в самую прибыльную предновогоднюю пору. В качестве альтернативы им предложили торговать на улице. Однако эта идея вряд ли будет работать в нашем климате.

Один американский ресторатор решил продемонстрировать, как такое может выглядеть на практике. Он опубликовал в своем Instagram видеоролик, на котором официант во время снежной пурги пытается налить напиток в бокал — и не попадает из-за ветра.