В 2020 году рынок общественного питания в Петербурге покинуло 1308 предприятий.
1 января 2020 года в Северной столице насчитывалось 7,3 тыс. зарегистрированных заведений, оказывающих услуги в сфере общепита. Ровно через год данный показатель составил уже 6,6 тыс. ресторанов и кафе. Однако 575 предприятий спустя время перерегистрировались и вернулись на рынок Петербург
По данным за 2019 год, в городе прекратили работу 1 105 точек общественного питания, а открылись — 675. В январе 2021 года закрылись 447 ресторанов и кафе Петербурга. Эксперты заявили о том, что такая тенденция продолжилась и новом году. Показатели закрытия точек общепита в 4 раза превышают значения за аналогичный период 2019 года.
Ранее Мойка78 сообщила, что в 2020 в Петербурге году выручка заведений общественного питания сократилась на 20%.
VK
OK
Дзен
MAX