Эксперт: гречка дорожать не будет, если потребители не начнут массово сметать ее с полок магазинов

В Минсельхозе  прокомментировали возможное подорожание гречки. В ведомстве заверили, что разрабатываются меры по сдерживанию цен.

На прошлой неделе был отмечен рост только оптовых цен, заявил вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут телеканалу «Санкт-Петербург».

Корбут  также отметил, что торговая наценка на крупы довольно большая — примерно 30-40%. Соответственно, торговля будет балансировать цены, ориентируясь на мнения потребителей. По словам эксперта, при повышении цены потребитель начнет покупать товар в меньших количествах, замещая чем-то другим — макаронами или картошкой.

За I квартал 2021 года общий рост цен на гречку, по данным Росстата, составил 3,8%. Для сравнения — картошка подорожала на 38%. Поэтому можно сказать, что роста цен, который ударит по кошельку потребителя, не наблюдается.

При этом Корбут предостерег от потребительской паники.

Если люди начнут скупать гречку, как в марте 2020 года перед локдауном, то они спровоцируют резкий скачок цен.

Ранее Мойка78 писала, что власти не будут директивно устанавливать цены на продукты.