Известная в Петербурге и за его пределами рыба корюшка стала визитной карточкой города.
34% видят в «огуречной рыбе» либо готовое блюдо, либо ингредиент для его приготовления, а 13 % вовсе не считают эту рыбу уникальной.
Среди тех, кто с удовольствием ест корюшку в Петербурге, оказались председатель комиссии по благоустройству, транспорту, экологии и урбанистике при Общественной палате Петербурга Валерий Солдунов и Член Федерации рыболовного спорта Санкт-Петербурга Владимир Поленовский.
По их словам, корюшка совершенно точно является «изюминкой и визитной карточкой нашего города».
При всей знаковости корюшки петербуржцы не спешат бежать за ней в магазины. 44 % горожан выжидают пока спадет ажиотаж, 38 % не покупают вовсе. Только 18 % торопятся приобрести рыбу, как только она появляется в магазинах.
В этом году в Петербурге отменили ставший уже традиционным праздник корюшки из-за ограничений, связанных с коронавирусом.
Как ранее сообщала Мойка78, в Ленобласти в конце лета проведут фестиваль «Корюшка идет!».
VK
OK
Дзен
MAX