В начале 2022 года в Санкт-Петербурге могут поднять цены на хлебобулочные изделия.
Петербургские пекарни планируют поднять цены на хлеб и булочки из-за роста себестоимости продуктов. Совладелец пекарен Цех 85 family Алексей Феликсов рассказал РБК, что из-за подорожания пекарни вынуждены убирать некоторую продукцию из продажи.
За последние несколько месяцев было убрано 10% позиций. Предприниматель также отметил, что цены планирует поднять и Филипп Вольчек. Не подорожает только чиабатта, которая стоит в его сети пекарен 19 рублей, что ниже себестоимости.
По словам Феликсова, Северная столица занимает первое место в России по концентрации хлебобулочных изделий.
Ранее Мойка78 сообщала, что еще в июле 2021 года повышать стоимость хлеба не планировался. Цены у российских производителей находились на стабильном уровне.