Вода присутствует везде на Земле, без нее невозможна жизнь. Это неорганическое соединение ученые изучали много лет, однако недавно оно преподнесло исследователям сюрприз.
Эффект Лейденфроста описывает поведение капли воды на нагретой до 150 градусов по Цельсию полосе из алюминия. Попадая на такую полосу, вода не начинает кипеть, а как бы парит из-за подушки пара, образующейся под поверхностью воды из-за резкого вскипания.
Американские физики повторили опыт, используя лед. Выяснилось, что описанный эффект сохраняется, но начинает работать только при температуре более 550 градусов по Цельсию. При температуре ниже заданной подо льдом закипает вода, за счет чего возникает разница температур между тремя веществами.
Этот процесс расходует большое количество энергии источника тепла. По мнению ученых, описанны эффект можно использовать для охлаждения механизмов или устройств.
Напомним, ранее Мойка78 сообщала, что ученые обнаружили океан на спутнике Сатурна.
VK
OK
Дзен
MAX