В России создали колбасу, которая снижает уровень сахара в крови. Производство может начаться уже осенью 2022 года.
О «лечебной» колбасе рассказал доцент кафедры технологии хранения и переработки продуктов животноводства Технологического института имени Тимирязева Андрей Гурин. Он объяснил, что в состав продукта входит лекарственный растительный препарат гипогликемического действия «Арфазетин». Его применяют для профилактики сахарного диабета 2 типа.
В разговоре с РИА Новости Гурин отметил, что производство планируется запустить осенью этого года. Сначала планируется выпускать небольшие партии продукции, по 200 кг в день, а затем объёмы будут постепенно наращиваться.
Ранее Мойка78 сообщала, как орехи влияют на уровень сахара в крови и сердечно-сосудистую систему. Лучше всего сочетаются с ними яблоки, которые сначала повышают, а потом снижают уровень глюкозы.
VK
OK