В Австралии ученые выяснили, что готовить на тефлоновой сковороде с царапинами опасно для здоровья. Исследователи считают, что из-за поврежденной посуды в еду могут попасть токсины.
Как сообщил журнал Science of The Total Environment, царапина от лопатки или вилки может спровоцировать появление в еде до 2,3 миллиона вредных веществ. Чаще всего в пищу попадает политетрафторэтилен (PFTE), разновидность вещества PFAS.
Ранее Мойка78 сообщила о том, что психологи перечислили пять продуктов, к которым возникает самая сильная зависимость.