В России в магазинах несетевой розницы с января 2022 года по январь 2023 года на 20% увеличился средний чек на покупку продуктов, передает РИА Новости со ссылкой на аналитиков сервиса «Контур.Маркет».
В исследовании сообщается, что аналитики проанализировали данные 30 тысяч торговых точек магазинов малой и средней продуктовой розницы, находящихся на территории России, и выявили, что средний чек увеличился на 20% и теперь составляет 600 рублей.
При этом в сервисе объяснили, что драйверами роста стали цена на мясо, прибавившие 15%, на сахар — 11%, а также на помидоры — 20% роста. В категории продуктов питания количество чеков упало на 4%, а оборот категории наоборот вырос на 6%.
Из этого аналитики сделали вывод, что покупатели стали приобретать меньше продуктов, однако по повышенной цене.
Ранее Мойка78 сообщала о том, что Минпромторг России планирует определить долю отечественных продуктов в магазинах. Было предложено установить фиксированную долю товаров отечественного производства в ритейле.