Российским семьям в этом году придется потратить больше денег на праздничные блюда к Новому году. В стране подорожали продукты, которые составляют основу для новогоднего стола. В цене заметно выросли курица и яйца, а также символ праздника — мандарины.

Ассоциация «Руспродсоюз» подсчитала, что семье из четырех человек на этот раз придется потратить 5,5 тыс. рублей, поскольку продукты подорожали ина 9,17%. Как правило, на стол в праздничную ночь кладут оливье, и Селедку под шубой, какое-нибудь горячее и бутерброды с красной икрой. Часто россияне делают нарезки из сыра и колбасы, а если есть дети, то приобретают торты, конфеты и соки. 

За год заметнее всего подорожали мандарины — 35% (с 181,6 против 244,6 рублей), курица — практически 27% (с 181,6 до 229,7 рублей) и яйца — почти 25% (с 78,2 до 90 рублей). Красная икра выросла в цене всего на 7% — с 5,7 тыс. до 6,1 тыс. рублей за кг, сообщает «Российская газета».

Что касается продуктов, которые, наоборот, подешевели, то меньше денег придется заплатить за картофель (27,8 рублей), майонез (276,9 рублей вместо 280,2) и сливочное масло (835,2 рублей вместо 839,4).

Причин роста цен на продукты сразу несколько. Среди основных: дефицит работников, высокий спрос и сложная ситуация с гриппом птиц. 

Ранее Мойка78 сообщала, что ФАС проводит антикартельные проверки среди 12 производителей яиц и курятины. Ведомство намерено рассмотреть ценообразование.