В России в 2023 году хлеб подорожает на 5%. Однако это, считают эксперты, находится в пределах официальной инфляции. В Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров («Руспродсоюз») озвучили причины повышения цен на хлебную продукцию.

Представили «Роспродсоюза» пояснили, что, несмотря на рост цены хлеба и хлебобулочных изделий, расходы производителей увеличиваются куда сильнее, из-за чего так же увеличивается себестоимость. Растут транспортные тарифы и расходы на персонал, запчасти. К примеру, с начала года рост тарифов транспортных компаний составил 35%, а расходы на сотрудников предприятий увеличились на 25-30%, сообщает РИА Новости.

Информация «Роспродсоюза» гласит, что в ноябре 2022 года средняя стоимость хлеба в магазинах составляла 85 рублей 07 копеек за килограмм, а в текущем месяце – 89 рублей 30 копеек. В течение полного месяца пшеничная мука подорожала на 1,3%.

Хлеб из ржаной муки, в свою очередь, в течение года поднялся в цене на 57% и составил 73 рубля 92 копейки за один килограмм.

Ранее Мойка78 сообщала о том, что в Ленобласти подорожание куриных яиц объяснили нежеланием сетевых магазинов заключать долгосрочные контракты.