Управление Роспотребнадзора по Петербургу в День пельменей объяснило, как выбирать эту продукцию в магазине.
Во-первых, перед покупкой нужно встряхнуть пачку. Пельмени должны свободно перемещаться и быть отдельно друг от друга. Слипшаяся продукция может порваться при варке.
Во-вторых, нужно обратить внимание не внешний вид пельменей. Они должны быть ровные и не поломанные. Трещины на поверхности могут указывать на разморозку и повторную заморозку. Цвет теста должен быть светлым, почти белым — коричневые оттенки говорят о некачественных ингредиентах в составе или муке не высшего сорта.
Кроме того, важно обращать внимание на информацию на пачке. Производитель обязан указать категорию, состав и сроки годности продукции. Не лишним будет ознакомиться со способом приготовления пельменей.
VK
OK
Дзен
MAX