22:10, 05 Апр 2025, Сб

Дата:

Поделиться:

Суд закрыл ресторан Giro в Басковом переулке на 60 суток

В Петербурге приостановили деятельность заведения Giro в Басковом переулке, где в результате проверки нашли кипу нарушений.

Дзержинский районный суд привлек к административной ответственности ООО «Ресторан Джиро» по ст.6.6 КоАП РФ — нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. Об этом 26 февраля сообщает Объединенная пресс-служба судов Петербурга. 

Специалисты наведались с проверкой в ресторан Giro 12 февраля. В ходе осмотра кухни выяснилось, что в заведении не обеспечена поточность технологических процессов, не хватает моечного оборудования, обрабатывают и хранят разделочные приборы как для сырой, так и готовой продукции не раздельно, а вместе.

Также в заведении не клеили маркировку на продукты, хранили их в сломанном холодильнике, откуда достали и забраковали 10,5 кг продукции. Еще на 11,6 кг сыра, говядины и рыбы также не нашли нужной маркировки. Заготовочный цех не убран, на холодном участке кухни нет нужного бактерицидного оборудования, система вентиляции не соответствует гигиеническим требованиям, а в санузле она и вовсе не работает. Нет и документации, которая подтвердит неисправность. 

Представители Giro свою вину признали частично. По их заявлениям, ряд нарушений уже устранен. Суд назначил наказание в виде приостановления деятельности на 60 суток.

Подпишитесь на наш официальный Telegram-канал «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!
ДзенЧитайте наши материалы в Дзене

Поделиться:

Яндекс Путешествия представили новую функцию — чаты для общения путешественников с владельцами жилья и отелями. Теперь гости могут онлайн уточнить детали: например, возможность добавить кровать в номер или заселиться ночью.

В связи с накопившейся задолженностью компания «Петербургтеплоэнерго» приостановило подачу ресурса АО «Кронштадтские Бани». Сумма просроченной дебиторской задолженности предприятия составила 3,4 млн рублей рублей.

Новости дня

По теме

Подпишись на соцсети:

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.