28 Апр 2025, Пн

Дата:

Поделиться:

Суд закрыл ресторан Giro в Басковом переулке на 60 суток

В Петербурге приостановили деятельность заведения Giro в Басковом переулке, где в результате проверки нашли кипу нарушений.

Дзержинский районный суд привлек к административной ответственности ООО «Ресторан Джиро» по ст.6.6 КоАП РФ — нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. Об этом 26 февраля сообщает Объединенная пресс-служба судов Петербурга. 

Специалисты наведались с проверкой в ресторан Giro 12 февраля. В ходе осмотра кухни выяснилось, что в заведении не обеспечена поточность технологических процессов, не хватает моечного оборудования, обрабатывают и хранят разделочные приборы как для сырой, так и готовой продукции не раздельно, а вместе.

Также в заведении не клеили маркировку на продукты, хранили их в сломанном холодильнике, откуда достали и забраковали 10,5 кг продукции. Еще на 11,6 кг сыра, говядины и рыбы также не нашли нужной маркировки. Заготовочный цех не убран, на холодном участке кухни нет нужного бактерицидного оборудования, система вентиляции не соответствует гигиеническим требованиям, а в санузле она и вовсе не работает. Нет и документации, которая подтвердит неисправность. 

Представители Giro свою вину признали частично. По их заявлениям, ряд нарушений уже устранен. Суд назначил наказание в виде приостановления деятельности на 60 суток.

Подпишитесь на наш официальный Telegram-канал «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!
ДзенЧитайте наши материалы в Дзене

Поделиться:

В поселке Кюмлено Колтушского сельского поселения продолжает назревать социальный конфликт. Памятник участникам СВО, чуть ли не на дороге, похоже, не единственная затея «дружелюбного соседа» кюмленцев, вызывающая у них обиду за героев и гнев праведный.

Яндекс Еда обновила ресторанный гид Ultima Guide для Санкт-Петербурга. В версию 2025 года вошли 50 мест, отобранных с помощью нейросети, оценок клиентов сервиса и экспертов ресторанного рынка. Победителей огласили 16 апреля на торжественном мероприятии в Культурном центре «Сообщество».

Подпишись на соцсети:

Новости дня

По теме

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.