Суд на 90 суток закрыл ресторан на Синопской после отравления 11 гимназистов

Лечением острой кишечной инфекции закончился отдых гимназистов из Екатеринбурга в Петербурге.

У учеников гимназии диагностировали острую кишечную инфекцию. Они могли ее подхватить в заведении общественного питания «Невский сад», где ели 29 марта, в день отъезда в Екатеринбург.

Петербургский Роспотребнадзор 1 апреля провел расследование, которое показало имеющиеся нарушения санитарно-эпидемиологических требований.

Из материалов дела следует, что система канализации в овощном цехе была в аварийном состоянии, также заведению не достает холодильников, поскольку готовые и сырые продукты хранились в одном месте. Пищевая продукция оказалась обезличена и хранилась без маркировки. К том же, были обнаружены испорченные буженина, фарш и отварной язык. Салаты на раздаче, хлеб и соусы хранились неправильно. На кухне, как и в зале, бегали тараканы.