В Италии ученые научились получать антимикробный препарат из гранатовой кожуры.
Такой препарат можно использовать для борьбы с опасными для жизни человека бактериями. В данном случае имеется в виду стафилококк и листерия. Результаты исследований были опубликованы в научном издании Journal of Bioresources and Bioproducts.
Специалистам удалось установить, что в кожуре граната содержится повышенное число фенольных смол. По словам ученых, экстракты данного плода эффективно влияют против таких возбудителей тяжелых инфекций, как золотистый стафилококк и листерии.
Тогда авторы исследования пришли к выводу, что кожура данного фрукта может послужить альтернативой синтетическим антисептикам.