В России цены на баранину взлетели на 30-40 % за год

Цены на баранину у производителей за год выросли на 30-40 %. О резком повышении стоимости заявил Росстат.

Резкий скачок производители объяснили сокращением поголовья, ростом себестоимости и экспортом – продукт начали активно закупать в Иране, сообщили в РБК.

При этом в России баранина не считается популярным видом мяса – на нее приходится всего 2 % от всего потребляемого мяса. Производят баранина в основном фермеры, а также население в личных подсобных хозяйствах.

Министерство сельского хозяйства также заявило, что в стране есть достаточное количество баранины, мяса хватит, чтобы обеспечить внутренние потребности. В ведомстве отметили, что в регионах, где этот вид мяса считают традиционным, цены на него ниже, чем в среднем по России. А экспорт, по данным министерства, в незначительных объемах не влияет на ситуацию.