Российские молочные предприятия не испытывают нехватки сырья и необходимых компонентов, в том числе бактериальных заквасок.
В Ярославской области уже начали строить завод, который будет производить бактериальные закваски для молочных продуктов. Завод будет выпускать до 160 тонн продукции в год. Еще один такой завод появится в Московской области.
Все эти меры говорят о том, что российская молочная отрасль работает стабильно и может обеспечить всех россиян молочными продуктами, заключили в Минсельхозе России.