«Общественный контроль» провел проверку качества пастеризованного молока в крупнейших торговых сетях Петербурга. Результаты оказались неутешительными: 60% образцов молока с маркировкой «Честный знак» не соответствуют требованиям ГОСТ.
Разбавление водой: часть образцов содержала меньше белка и жира, чем заявлено на этикетке, что говорит о разбавлении продукта водой.
Замена молочным напитком: вместо молока использовался молочный напиток, что снижало его пищевую ценность.
Замена молочного жира: в некоторых образцах присутствуют жиры, не являющиеся молочными.
Наличие кишечной палочки: в одном из образцов обнаружено превышение допустимой концентрации бактерий группы кишечных палочек
В связи с выявленными нарушениями, «Общественный контроль» направил обращения в Россельхознадзор и Роспотребнадзор, а также предостережения производителям и торговым сетям.
VK
OK
Дзен
MAX