В жару многие берут с собой в автомобиль бутылку с водой, где она быстро нагревается. Или хранят пластиковые бутыли с водой на даче, под прямыми солнечными лучами на балконе или на кухне возле окна. Между тем, исследователи предупреждают, что пить воду из пластиковой бутылки, которая долгое время находилась на солнце или в раскаленном от жары салоне автомобиля, опасно для здоровья.
Результаты исследования опубликованы в журнале Environmental Pollution.
Что показало исследование
Исследователи Нанкинского университета в Китае подняли проблему употребления питьевой воды из бутылок в связи с тем, что китайцы не доверяют качеству водопроводной воды и предпочитают использовать бутилированную. При этом она может храниться на жаре, в том числе в раскаленном от солнца гараже.
Исследовательская группа Института пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды изучила 16 марок бутилированной воды. Бутылки в течение 4 недель пролежали при температуре 70 градусов по Цельсию. В результате в них существенно вырос уровень сурьмы и бисфенола А.
Исследование показало, что по мере того, как бутылки нагревались в течение четырехнедельного периода, уровень сурьмы и бисфенола А увеличивался.
Если хранить воду достаточно долго, могут возникнуть проблемы,— сказалапрофессор Лена Ма, которая возглавляла исследование.
Она предостерегла от того, чтобы оставлять бутилированную воду в жарком гараже на несколько недель подряд или в машине на целый день летом.
Большинство людей не хранят воду в бутылках в своих машинах в течение длительного времени, но часто она может лежать там день или два. По словам Ма, периодическое употребление этой воды не будет опасным, но регулярное употребление может вызвать проблемы со здоровьем.
Профессор также предостерегла относительно употребления других напитков, упакованных в пластик, таких как молоко, кофе и кислые соки.
«Мы тестировали только чистую воду. Если это кислый сок, история может быть другой».
VK
OK
Дзен
MAX