Исследование 16 торговых марок крупнейших розничных сетей и недорогого меда показало, что никакой продукт не соответствует обязательным требованиям законодательства. Об этом сообщило Роскачество.
Мед оценивали по 14 показателям, среди которых качество и безопасность. Как объяснили в Роскачестве, при выявлении даже одного отклонения от нормативов можно говорить о признаках фальсификaции. Если эксперты нашли несколько несоответствий, можно утверждать, что продукт является фальсификатом, то есть смесью меда и сахарных сиропов.
Результаты исследований показали, что ни одна продукция полностью не соответствует нормативам.
В некотором меде нашли сахарный сироп, в других образцах содержание пролина оказалось ниже нормативного. Также было выявлено несоответствие нормам по диастазе. Все это указывает на фальсификaцию продукта.
VK
OK