30 Май 2026, Сб

Дата:

Поделиться:

Как сильно может подорожать красная икра к Новому году

В 2024 году стоимость красной икры достигла рекордно высокого уровня. В магазинах баночка продукта весом 90 граммов продается по цене от 700 рублей, в рыбных бутиках – за 1200 рублей.

Как сильно может подорожать красная икра к Новому году
Фото: Phxere

Финансовый эксперт Александр Волошин в беседе с RuNews24.ru рассказал, что будет с ценами на икру к новому году.

Стоимость одного килограмма икры у производителя сейчас составляет не меньше 7,5 – 8 тысяч рублей за килограмм. В прошлом году цена была на уровне 4-6 тысяч рублей. К Новому году стоимость на продукт может вырасти еще сильнее.

В сетевых магазинах цена на красную икру возрастает после добавления наценки и в итоге достигает 10-12 тысяч рублей за килограмм. И это не предел, отметил Волошин.

По его словам, цены на продукт могут вырасти даже до 13-15 тысяч рублей.

Рыбаки и торговцы связывают высокие цены на красную икру с резким падением улова лососевых на Дальнем Востоке, Сахалине и Камчатке. Они заявляют, что количество пойманной горбуши и нерки сократилось в три раза по сравнению с прошлым годом.

Однако, по оценке эксперта, хоть улов рыб уменьшился, запасов икры достаточно, чтобы удовлетворить потребности россиян в новогодние праздники. Волошин сообщил, что в 2024 году было произведено примерно 11-12 тысяч тонн лососевой икры, что соответствует среднегодовому потреблению в стране.

Эксперт предположил, что цена на красную икру перед 31 декабря взлетит как минимум на 10%.

Подпишитесь на наш официальный канал в мессенджере MAX «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!
ДзенЧитайте наши материалы в Дзене

Поделиться:

Т2, российский оператор мобильной связи, и международный ресторанный гид GreatList предложат жителям и гостям Москвы и Санкт‑Петербурга новый формат знакомства с городом в рамках проекта Great Selection Guide. Концепция объединяет кулинарные сеты от международных шеф-поваров, тематические маршруты для знакомства с колоритными городскими локациями и специальные гастрономические рейсы в «Сапсане». Абоненты T2 со статусом Selection смогут попробовать авторские блюда по специальной цене.

Проект с забавными игрушками «Йокими» стал ярким примером эффективной благотворительной механики, которая помогла существенно улучшить условия проведения операций для сотен маленьких петербуржцев. Благодаря этой инициативе Институт детской хирургии, ортопедии и травматологии СПбГПМУ получил современный рентген-аппарат с С-дугой стоимостью более 10 млн рублей. Главными участниками доброго дела выступили обычные покупатели «Пятёрочки»: с каждой покупки плюшевого монстрика 5 рублей отправлялись в фонд «Линия Жизни» для приобретения высокоточного оборудования.

Новости дня

По теме

Подпишись на соцсети:

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.