Мандарины, будучи одним из атрибутов Нового года, таят в себе кладезь витаминов. Но фрукт может быть опасен, если им злоупотребить.
Выбирая мандарины, обращайте внимание сразу на несколько пунктов. Среди них аромат, упругость, равномерность окраски и кожура, которая должна легко отделяться. Она, к слову, богата на антиоксиданты. Кроме долек, полезны еще и белые волокна, содержащие флавоноиды. Например, нобилетин. Он обладает мощным противовоспалительным эффектом.
Норма мандаринов для взрослого и ребенка разная. В течение дня взрослый может съесть до пяти некрупных цитрусов. Малышам до года противопоказаны такие фрукты, чтобы избежать диастаза и аллергии. Детям постарше можно давать одну-две дольки, трехлетним — половину, а дошкольникам — не больше одного мандарина.
Есть и опасности, с которыми можно столкнуться при выборе мандаринов. Не берите гнилые или с плесенью, обходите стороной слишком мягкие или твердые. Не покупайте те фрукты, у которых повреждена кожура.
Отметим, что зеленые листья не говорят о свежести мандарина. Но при этом светлая кожура — сигнал о кислости плода.
VK
OK
Дзен
MAX