Отравиться выпускаемым в России зефиром сегодня практически невозможно. Во всяком случае, об этом говорят исследования Роскачества.
Специалисты проверили 20 марок зефира. Нарушения нашли у только у двух. В продукции было незначительно превышено количество мезофильных аэробных и факультативноанаэробных микроорганизмов.
Но ничего действительно опасного — например, кишечную палочку, сальмонеллу, дрожжи и плесень — в зефире не обнаружили, пишет Shopper’s.
Изготовителям, у которых нашли нарушения, направили предупреждения.
В октябре 2024 года в СМИ появилась информация, что на симптомы отравления якобы жалуются покупатели зефира «Классический», который выпускает фабрика «Сокол».
Однако там заявили, что не получали ни одной жалобы от клиентов. Зефир выпускается на мальтите, а его чрезмерное потребление может вызывать проблемы со стороны ЖКТ.
VK
OK
Дзен
MAX