Онищенко рассказал, как птичий грипп влияет на стоимость потребительской корзины

Птичий грипп может значительно повлиять на объемы производства молока и яиц, что, в свою очередь, приведет к росу цену на эту продукцию.

В случае заражения птицы гриппом, ее уничтожают, что снижает объемы производства. Онищенко также отметил, что этот штамм гриппа перешел на крупный рогатый скот, что ограничивает использование молока и делает безопасным только пастеризованное. Это приводит к значительному снижению объемов производства молока, так как его вязкость увеличивается.

В США объемы производства молока на фермах, где регистрируется это заболевание, упали примерно наполовину. Онищенко подчеркнул, что уничтожение коров, в отличие от птиц, не является экономически выгодным.

Впервые птичий грипп обнаружили у диких птиц в США в штате Южная Каролина в январе 2022 года. Уже в июле тоо же года вирус зафиксировали в Калифорнии, а в марте 2024-го появилась информация о случаях инфекции у коров в штатах Техас и Канзас. Затем заражение подтвердилось у 66 человек из 10 американских штатах.

Первая смерть человека от птичьего гриппа произошла в Шатах в январе.