Почти двукратный рост цен на картофель в 2024 году произошел только если сравнивать с низким ценником 2023-го, когда был собран рекордный урожай. Такую причину подорожания «второго хлеба» назвали в Минсельхозе России.
По данным Росстата, за год ценник на картофель вырос на 92 %. Это самый подорожавший продукт.
В 2024 году объем несколько снизился — до 7,3 млн тонн. Поэтому выросли и цены. Урожай прошлого года был на среднем уровне, его хватает, но снижение показателей отражается на ценнике, пояснили в ведомстве.
В экономике это называется эффектом низкой базы. Это ситуация, когда резкий взлет какого-либо показателя происходит просто за счет того, что стартовый показатель был очень низким. Отсюда и впечатляющие +92 %, утверждают в Минсельхозе.
В 2025 году урожай картофеля должен снова увеличится. Для этого посевные площади расширят на 6,5 тысячи гектаров.
Цены на него продолжают расти и этой весной. За неделю с 18 по 24 марта продукт подорожал на 4,2 %. Зато подешевели огурцы — на 5,1 %.
Заметно дорожают и продукты, которые в основном поставляются из-за рубежа. Речь, например, о кофе — ценник на него значительно вырос по всему миру. На бирже стоимость фьючерсов на арабику уже взлетела на 70 %.
VK
OK
Дзен
MAX