В России зафиксирован рекордный рост цен на картофель.
По данным рыночных аналитиков, к концу апреля 2025 года оптовые цены на картофель достигли исторического максимума – средняя стоимость одного килограмма столового картофеля в опте составила 46,3 рубля, что на 85,2% выше показателей начала года, сообщает «Коммерсант».
На 2 мая цена уже поднялась до 51,1 рубля за килограмм, демонстрируя месячный рост на 20,5% и увеличение в 4,4 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. специалисты приводят и более низкую оценку — 47,6 рубля за килограмм на ту же дату.
Розничные цены также демонстрируют значительный рост. Согласно статистике Росстата, по состоянию на 28 апреля розничная стоимость килограмма картофеля достигла 85,4 рубля, что в 2,8 раза превышает показатели прошлого года. Эксперты выделяют несколько ключевых факторов роста цен:
- Сокращение запасов картофеля;
- Недостаточное количество современных хранилищ;
- Высокая энергоемкость хранения;
- Повышенный потребительский спрос;
- Снижение урожайности на 11,9% в 2024 году.
Как отмечают специалисты, текущая ситуация контрастирует с 2023 годом, когда рекордный урожай привел к падению цен ниже себестоимости, что вынудило производителей сократить посевные площади в последующем сезоне.
VK
OK
Telegram
Дзен