Систему здравоохранения в России перегружают не следящие за своим питанием россияне. У них развиваются хронические заболевания, отнимающие годы жизни, которые уходят на борьбу с ними.
Лечение сопутствующих заболеваний, по словам Мурашко, создает нагрузку на систему здравоохранения, создавая сверхпотребление медицинских услуг — средства системы здравоохранения направляются на борьбу с теми болезнями, которые можно было бы отсрочить и отложить.
По словам министра, россияне потребляют в 3,9 раз больше соли, чем рекомендуют диетологи, а сахара — 2,5 раза больше допустимого. При этом у 60% жителей страны каждый день в рационе есть овощи, у 40% крупы, молочку и кондитерские изделия ежедневно едт 50% россиян, колбасные изделия — 23%, а большое количество соленой пищи 10%.
Россиянам необходимо сформировать правильную поведенческую модель, считает Мурашко. Нужна «продуктовая линейка» — Минздрав работает над ней вместе с Минсельхозом.
VK
OK
Дзен
MAX