В Петербурге на Пионерской площади открылся IV Гастрономический фестиваль (0+), объединивший кухни более 20 регионов страны.
Как сообщил вице-губернатор Кирилл Поляков, мероприятие предлагает гостям уникальную возможность познакомиться с богатым кулинарным наследием разных народностей, проживающих в России.
В меню фестиваля вошли как традиционные блюда вроде северного «Сугудая» и татарского мясного рулета «Калжа», так и современные интерпретации, включая карельскую радужную форель и инновационный попкорн из креветок.
Организаторы подготовили для посетителей не только гастрономические, но и развлекательные мероприятия: мастер-классы от шеф-поваров, танцевальные представления и музыкальные выступления.
Поляков заявил, что Петербург укрепляет свои позиции как гастрономическая столица России. Он подчеркнул, что в городе на текущий момент насчитывается порядка 10 тысяч заведений общепита, а оборот отрасли демонстрирует четырехкратный рост за последние пять лет.
Фестиваль продолжит работу до 27 июля, вход для всех возрастных категорий свободный.
VK
OK
Дзен
MAX