Несколько производителей колбасы и мясных деликатесов оповестили магазины о повышении цен на продукцию на 8-15% в августе.
Об этом сообщает «Российская газета».
Причины – рост цен на сырье, в особенности на свинину из-за снижения производства, на ЖКУ, зарплаты, логистику.
По данным Минсельхоза, к концу года производство свинины восстановят.
К 29-й недели, с 14 по 20 июля, цены на свинину выросли на 25% по сравнению с данными за прошлый год. Стоимость говядины увеличилась на 11-26%, курицы – на 13%.
Также с 1 июля выросли тарифы на коммунальные услуги. Сильнее всего на производстве колбас отобразилось повышение цен на электричество на 20%. Увеличились цены и на другие ингредиенты продукта: на специи и добавки – на 13%, на оболочку для колбасы – на 20%.
В одном из писем говорится, что ресурсов для сдерживания цен больше нет, повышение стоимости требуется для того, чтобы обеспечить стабильность и качество продукта.
Ранее сообщалось, что свинина местами за год прибавила в цене от 12% до 30%. Сильнее всего подорожала стоимость грудинки.
VK
OK
Дзен
MAX