Стоимость мяса вырастет во втором полугодии.
Как сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на консалтинговое агентство, стоимость говядины и баранины вырастет на полках в магазинах. По сравнению с нынешними ценниками, мясо может подорожать на 12-15%.
По состоянию на август 2025 года говядина и свинина демонстрируют гораздо более выраженное увеличение стоимости, чем другие виды мяса. По мнению экспертов, за последние 1,5 года рост цен на баранину составил 44,7%.
Специалисты объясняют опережающую динамику ростом издержек производителей на фоне сдерживания цен ранее. В первые три месяца 2025 года себестоимость баранины выросла на 38,3% по сравнению с аналогичным периодом 20224 года.
Говядина также не осталась в прежней ценовой категории и подорожала в период с января по март на 7,2% по сравнению с первым кварталом 2024 года.
VK
OK
Дзен
MAX