После летней публикации Мойки78 о крысе в ресторане «Мона» на Каменноостровском проспекте в заведение наведался Роспотребнадзор.
Как рассказали в Объединенный пресс-службе судов Петербурга, планировка производственных помещений не обеспечивала поточность технологических процессов, там не доставало моечного оборудования, в том числе не было моечной ванны для обработки корнеплодов и раковины для мытья рук, отсутствовали условия для приготовления кондитерских изделий и было мало производственных столов для готовки.
Из 36 работников ООО «Сырник» у 11 оказались проблемы с предварительным и периодическим медосмотрами.
Как постановил суд, перечисленные нарушения создавали непосредственную угрозу жизни и здоровью посетителей «Моны», что влекло за собой возникновение и распространение инфекционных заболеваний, а в тяжелых случаях могло бы привести к смерти.
Представитель ресторана на суде признала нарушения и просила учесть, что к 21 октября большую часть нюансов уже устранили.
Читатель Мойки78 в середине августа рассказал, что гостей «Моны» пятничным вечером напугала шустрая крыса. Пока грызун выныривал из кустов и заскакивал обратно, девушки визжали.
VK
OK
Telegram
Дзен