В России сокращается количество компаний, специализирующихся на производстве крепкого алкоголя и этилового спирта. За год их стало меньше на 7,4%: по состоянию на 1 октября 2026 года в стране зарегистрировано 377 таких организаций против 407 годом ранее. Одновременно увеличилось количество ликвидаций бизнеса, а новых производителей практически не появляется.
Среди основных причин закрытия алкогольных предприятий — увеличение акцизной нагрузки, повышение минимальных розничных цен, удорожание сырья и упаковки, изменение покупательского спроса и сокращение заказов торговых сетей. Дополнительную роль играет консолидация отрасли: крупнейшие производители постепенно занимают большую долю рынка, вытесняя небольшие компании.
Сколько алкогольных заводов закрылось в России в 2026 году
По данным аналитического сервиса «Контур.Фокус», на 1 октября 2026 года в России насчитывалось 377 юридических лиц, основным направлением деятельности которых является производство крепкого алкоголя и спиртов. За год их количество сократилось на 30 организаций, или 7,4%.
Количество новых регистраций также сократилось. В январе — сентябре 2026 года на рынке появился только один новый производитель крепкого алкоголя против трёх за тот же период предыдущего года.
Количество ликвидаций увеличилось примерно на 72%, а приток новых участников практически остановился.
В каких регионах России сокращается число производителей алкоголя
Отрицательная динамика наблюдается в нескольких регионах, где традиционно работают предприятия по выпуску крепких спиртных напитков.
Наиболее заметное сокращение среди регионов-лидеров зафиксировано в Крыму, Кабардино-Балкарии и Краснодарском крае.
В Крыму количество зарегистрированных производителей уменьшилось на 16,7%. В Кабардино-Балкарии показатель снизился на 10,5%, в Краснодарском крае — на 9,5%.
Региональные показатели демонстрируют изменение структуры алкогольной промышленности. Небольшие предприятия, не располагающие достаточными финансовыми ресурсами и устойчивыми каналами сбыта, чаще прекращают самостоятельную деятельность или объединяются с более крупными участниками рынка.
Почему закрываются алкогольные заводы: основные причины
Сокращение количества производителей связано не с одним обстоятельством, а с одновременным воздействием нескольких экономических факторов. Наиболее заметное влияние оказывают государственное регулирование алкогольного рынка, увеличение себестоимости и изменение условий конкуренции.
Рост акцизов увеличивает себестоимость алкоголя
Акциз — один из основных обязательных налоговых платежей для производителей алкогольной продукции. Его размер непосредственно влияет на себестоимость крепких напитков и конечную стоимость товара.
С 1 января 2026 года ставка акциза на алкогольную продукцию крепостью свыше 18% составляет 824 рубля за литр безводного этилового спирта, содержащегося в продукции.
С 2027 года предусмотрено дальнейшее повышение ставки до 857 рублей.
Для производителя водки, коньяка и других крепких напитков увеличение акцизной нагрузки означает рост обязательных расходов на каждую произведённую партию.
Крупные предприятия имеют больше возможностей компенсировать такие изменения за счёт масштабов выпуска, оптимизации закупок и распределения постоянных расходов между несколькими производственными площадками.
Минимальная цена водки выросла до 409 рублей
С 1 января 2026 года в России повысилась минимальная розничная цена водки объёмом 0,5 литра. Она увеличилась с 349 до 409 рублей. Рост составил 60 рублей, или около 17%.
Минимальная цена коньяка выросла с 651 до 755 рублей за бутылку объёмом 0,5 литра. Для бренди и других напитков, произведённых из дистиллятов, минимальная стоимость также была пересмотрена.
Изменения установлены приказом Минфина России от 18 декабря 2025 года № 181н.
Повышение минимальной цены особенно чувствительно для производителей бюджетного алкоголя. Именно в этом сегменте традиционно работали многие небольшие региональные заводы, конкурировавшие с федеральными брендами за счёт более доступной стоимости продукции.
Увеличение минимальной цены ограничивает возможности производителей предлагать дешёвые напитки. При этом повышение установленного ценового порога не гарантирует роста прибыли: производственные расходы могут увеличиваться быстрее, чем отпускная стоимость товара.
В результате часть недорогих марок теряет конкурентоспособность, а небольшие компании сталкиваются с сокращением заказов.
Удорожание сырья, стекла и упаковки
Алкогольное производство зависит не только от стоимости этилового спирта и акцизов. Значительную часть расходов составляют упаковка, комплектующие и логистика.
Для выпуска водки и других крепких напитков необходимы:
— этиловый спирт и подготовленная вода;
— стеклянные бутылки;
— крышки и укупорочные материалы;
— этикетки и упаковочные коробки;
— оборудование для розлива и маркировки;
— складские и транспортные услуги.
Увеличение стоимости стеклянной тары, импортных укупорочных материалов, ингредиентов и логистики отражается на себестоимости готовой продукции.
Крупные производители могут закупать комплектующие большими партиями и получать более выгодные условия от поставщиков. Региональные предприятия с небольшими объёмами производства такой возможности часто не имеют.
Дополнительные расходы особенно сильно влияют на заводы, которые уже работают с низкой рентабельностью.
Снижение спроса на недорогую водку
Наиболее чувствительным к изменению цен оказывается бюджетный сегмент.
Для небольших водочных заводов это серьёзная проблема: их бизнес часто строился на производстве недорогой продукции с относительно небольшой прибылью с одной бутылки.
Если одновременно растут себестоимость и минимальная цена, а покупатели сокращают расходы, производитель теряет возможность поддерживать прежние объёмы реализации.
При этом продажи напитков крепостью выше 9% увеличились на 1%, до 87,84 млн декалитров.
Это означает, что снижение производства нельзя объяснять исключительно падением розничного спроса. На выпуск также влияют складские остатки, закупочная политика торговых сетей и изменение производственных планов.
Усиление конкуренции со стороны крупных алкогольных холдингов
Ещё одна причина закрытия небольших алкогольных предприятий — концентрация рынка вокруг крупнейших производителей.
По данным аналитической компании A.List, доля десяти ведущих производителей крепкого алкоголя в розничных продажах за год увеличилась с 73% до 75%.
Крупные компании располагают преимуществами, которые сложно воспроизвести небольшим региональным предприятиям:
— развитой сетью дистрибуции;
— федеральными каналами поставок;
— широким ассортиментом продукции;
— собственными складскими комплексами;
— возможностью закупать сырьё большими партиями;
— финансовыми ресурсами для продвижения брендов;
— возможностью перераспределять выпуск между производственными площадками.
Торговые сети заинтересованы в сотрудничестве с поставщиками, способными обеспечивать стабильные объёмы продукции и выполнять крупные заказы.
Небольшому производителю сложнее конкурировать за место на полках магазинов. Особенно если его ассортимент ограничен несколькими марками водки, а география продаж не выходит за пределы одного или нескольких регионов.
В результате доля крупных компаний увеличивается, а независимые предприятия постепенно теряют позиции.
Сокращение заказов торговых сетей и складских запасов
На производственные планы алкогольных предприятий влияет не только конечный спрос, но и объём закупок со стороны розничных сетей.
Если магазины располагают достаточными запасами продукции, они могут сокращать новые заказы. В такой ситуации заводам приходится уменьшать выпуск даже при относительно стабильных розничных продажах.
В ноябре 2026 года участники рынка сообщили о более осторожном подходе к формированию складских запасов.
По информации «Коммерсанта», сеть «Красное & Белое» сократила более чем на 60% объём продукции, принимаемой от поставщиков за одну поставку. Одной из причин назывались риски потери товаров на складах из-за атак беспилотников.
Для производителей сокращение объёмов приёмки означает необходимость пересматривать графики выпуска и поставок.
Дополнительную роль играет стоимость хранения продукции и необходимость финансировать товарные запасы. Компании предпочитают не производить избыточные партии, которые могут долго оставаться на складах.
Как закрытие завода в Мариинске показало проблемы алкогольной отрасли
Один из наиболее показательных примеров 2026 года — решение Сибирской водочной компании прекратить производство алкоголя на площадке в Мариинске Кемеровской области.
Предприятие планировало остановить выпуск продукции в конце марта 2026 года, сообщал «Коммерсант». Компания отказалась продлевать лицензию на производство алкоголя, срок действия которой истекал 30 марта.
Среди причин такого решения представители предприятия назвали увеличение акцизных сборов и повышение минимальной розничной цены водки.
Однако важную роль сыграла и низкая загрузка производственных мощностей.
В 2017 году завод мог выпускать до 1,8 млн декалитров продукции в год. В 2025 году фактический объём производства составлял 345 тыс. декалитров.
Таким образом, загрузка снизилась примерно до 19% от прежних максимальных мощностей.
При низкой загрузке предприятие продолжает нести расходы на содержание производственных помещений, обслуживание оборудования, коммунальные услуги и оплату труда сотрудников.
По данным A.List, в 2025 году Сибирская водочная компания реализовала 3,45 млн литров алкоголя. Это на 13,2% меньше, чем годом ранее.
Выручка компании за 2024 год составляла 1,26 млрд рублей, однако финансовый год завершился с убытком 31,9 млн рублей.
В компании приняли решение не сохранять отдельную производственную площадку в Мариинске. Часть оборудования планировалось перевезти в Новокузнецк, на мощности Новокузнецкого ликеро-водочного завода.
При этом востребованные бренды водки должны были сохраниться в ассортименте.
Таким образом, речь шла не о полном уходе компании с алкогольного рынка, а о переносе производства на другую площадку и оптимизации производственных расходов.
Сокращение предприятия затронуло и работников. На площадке в Мариинске трудились около 60 человек, для которых региональные службы занятости организовали консультационную поддержку по вопросам трудоустройства.
Почему производство алкоголя сокращается быстрее розничных продаж
Одна из особенностей алкогольного рынка 2026 года — разница между динамикой производства и розничной реализации.
По данным Росалкогольтабакконтроля, за январь — октябрь 2026 года производство алкогольной продукции без учёта пива, пивных напитков и других напитков брожения сократилось на 7,7%, до 128,72 млн декалитров.
При этом розничные продажи алкоголя за январь — сентябрь уменьшились только на 0,8%.
Разница объясняется несколькими обстоятельствами.
Складские остатки. Торговые сети могут продавать продукцию, произведённую в предыдущие месяцы. Поэтому текущие продажи не обязательно сопровождаются аналогичным объёмом нового производства.
Корректировка заказов. Производители ориентируются на фактический спрос и закупки торговых сетей, а не на максимальную загрузку оборудования.
Изменение запасов перед повышением цен. В предыдущие периоды предприятия могли заранее увеличивать выпуск перед вступлением в силу новых акцизов и минимальных цен. В 2026 году участники рынка стали осторожнее подходить к формированию запасов.
Оптимизация производственных мощностей. Компании сокращают выпуск на менее эффективных площадках и концентрируют производство на крупных заводах.
В результате объёмы розлива могут снижаться быстрее, чем продажи готовой продукции в магазинах.
Насколько сократилось производство водки, коньяка и других напитков
По данным Росалкогольтабакконтроля, отрицательная динамика затронула несколько категорий крепкой алкогольной продукции.
За январь — октябрь 2026 года:
Водка — 56,33 млн дал , −7,3%
Коньяк — 5,71 млн дал, −13,8%
Другие крепкие напитки — 6,75 млн дал ,−18,5% |
Ликеро-водочные изделия — 16,09 млн дал , +4,4% |
Тихое вино — 27,16 млн дал, −7,8%
Игристое вино — 13,9 млн дал, −4,8%
Наиболее заметно сократился выпуск других крепких напитков и коньяка.
В то же время производство ликеро-водочных изделий увеличилось на 4,4%. Это показывает, что динамика внутри алкогольной отрасли неоднородна: отдельные категории сохраняют положительные темпы, несмотря на общее сокращение выпуска.
Поэтому причины сокращения выпуска водки и вина не следует полностью отождествлять.
Какие алкогольные предприятия находятся в наиболее уязвимом положении
Сильнее всего изменения рынка затрагивают небольшие предприятия с ограниченными производственными и финансовыми возможностями.
В группе риска находятся:
Региональные водочные заводы. Предприятия, ориентированные преимущественно на недорогую водку, особенно чувствительны к росту минимальных цен и изменению спроса в бюджетном сегменте.
Производители с низкой загрузкой оборудования. Если завод использует лишь небольшую часть своих мощностей, постоянные расходы распределяются на ограниченное количество продукции.
Компании с узким ассортиментом. Отсутствие других категорий напитков затрудняет адаптацию к изменению потребительских предпочтений.
Предприятия без устойчивой дистрибуции. Зависимость от нескольких региональных торговых партнёров увеличивает риски при сокращении заказов.
Компании с ограниченным оборотным капиталом. Рост расходов на сырьё, упаковку, акцизы и логистику требует дополнительных финансовых ресурсов.
Для сохранения бизнеса такие предприятия могут искать инвесторов, объединяться с другими производителями, переходить на контрактный розлив или переносить оборудование на более эффективные площадки.
VK
OK
Дзен
MAX